Nachhaltigkeit im Seeglück Hotel Forelle
Direkt am Millstätter See gelegen, ist uns ein bewusster Umgang mit den Ressourcen, die uns täglich zur Verfügung stehen, besonders wichtig. Deshalb setzen wir uns in unterschiedlichen Bereichen unseres Hotelalltags konkrete Ziele – vom Energie- und Wasserverbrauch über den Umgang mit Abfall bis hin zu Einkauf, Küche und Mobilität.
Dabei verlassen wir uns nicht nur auf unsere eigenen Ansprüche. Mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel trägt das Seeglück Hotel Forelle zwei anerkannte Umweltzeichen, deren Kriterien konkrete Anforderungen an Beherbergungsbetriebe stellen und regelmäßig überprüft werden.
Ausgezeichnet mit dem Österreichischen Umweltzeichen
Das Österreichische Umweltzeichen ist ein staatlich vergebenes Gütesiegel und kennzeichnet unter anderem Tourismusbetriebe, die definierte Umwelt- und Qualitätskriterien erfüllen. Für Beherbergungsbetriebe umfasst der Kriterienkatalog zahlreiche Bereiche des täglichen Hotelbetriebs: Dazu zählen unter anderem Umweltmanagement, Energie- und Wasserverbrauch, Abfall, Reinigung und Hygiene, Lebensmittel und Küche sowie Verkehr und Außenbereich. Neben verpflichtenden Muss-Kriterien werden – abhängig von Größe, Ausstattung, Lage und Angebot des jeweiligen Betriebs – zusätzliche Soll-Kriterien berücksichtigt. Mit der Auszeichnung wird damit nicht nur eine einzelne Maßnahme bewertet. Vielmehr wird der Hotelbetrieb als Ganzes anhand klar definierter Anforderungen betrachtet.
Ausgezeichnet mit dem EU Ecolabel
Auch das EU Ecolabel zeichnet das Seeglück Hotel Forelle aus. Das offizielle Umweltzeichen der Europäischen Union wird an Produkte und Dienstleistungen vergeben, die festgelegte Umweltkriterien erfüllen. Für Beherbergungsbetriebe gelten dabei konkrete Anforderungen an unterschiedliche Bereiche des Hotelalltags. Dazu zählen unter anderem Umweltmanagement, ein effizienter Umgang mit Energie und Wasser, Abfallvermeidung und -trennung sowie Vorgaben für Reinigung, Verbrauchsgüter und Mobilität. Für die Vergabe müssen Beherbergungsbetriebe verpflichtende Kriterien erfüllen und darüber hinaus weitere optionale Kriterien nachweisen. Das EU Ecolabel macht damit transparent und nachvollziehbar, welche Anforderungen hinter unserer Auszeichnung stehen.
