Veranstaltungen rund um den Millstätter See

Events & Sommer-Highlights zwischen Berg & See

Erleben Sie unvergessliche Sommermomente in Kärnten! Rund um den Millstätter See erwartet Sie ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm – von kulturellen Highlights über sportliche Events bis hin zu kulinarischen Festen. Hier finden Sie eine Übersicht der schönsten und spannendsten Events in der Region.

Musik & Kultur

Ob klassische Konzerte in geschichtsträchtigen Gemäuern, moderne Gitarrenklänge oder unterhaltsames Sommertheater – rund um den Millstätter See verschmelzen Musik und Kultur mit der malerischen Kulisse der Natur. Hier treffen internationale KünstlerInnen auf regionale Talente und schaffen einzigartige Momente für alle Sinne.

Sport & Bewegung

Der Sommer am Millstätter See ist ideal für alle, die aktiv sein wollen – egal ob am Wasser, in den Bergen oder auf der Laufstrecke. Sportliche Highlights sorgen für Motivation, gesunde Bewegung und Gemeinschaftserlebnisse vor traumhafter Naturkulisse.

Kulinarik & Genuss

Die Kärntner Küche zeigt sich im Sommer von ihrer genussvollsten Seite: regionale Spezialitäten, fangfrischer Fisch und edle Tropfen laden zum Verkosten und Verweilen ein. Kulinarische Veranstaltungen verbinden Geschmack, Tradition und Geselligkeit – ein Fest für alle Sinne.

Top Events 2025 im Überblick

Juni

23.06.2025	Galerie in Progress Presenting Artist in Residence
28.06.2025	Sommerkonzert in Millstatt

Juli

05.07.2025	Sommerkonzert in Millstatt
11.07.2025	Theaterwagen in Millstatt am See
12.07.2025	Sommerkonzert in Millstatt
20.07.2025	Sommerkonzert in Millstatt
31.07.2025	Sommerkonzert in Millstatt

August

05. - 10.08.2025	18. LA GUITARRA ESENCIAL - Internationales Gitarrenfestival
16.08.2025	Sommerkonzert in Millstatt
14. - 19.08.2025	Nockiswoche 2025
19. - 21.08.2025	Nockisfest 2025
23.08.2025	Sommerkonzert in Millstatt

Herbst Events

19.09. - 11.10.2025	Kulinarische Nächte 2025
20.09.2025	Kulinarischer Herbstreigen am Millstätter See
21.09.2025	Most- & Weinfest in Millstatt
26.10.2025	Slow Food Schmankerl Fest in Bad Kleinkirchheim

Kulinarische Nächte im Seeglück Hotel Forelle

Zwei genussvolle Abende bei uns im Haus

Seit jeher ist der Alpenraum Heimat für unzählige Tier- und Pflanzenarten von unglaublicher Vielfalt. Ein Stück davon wird im Biosphärenpark Nockberge bewahrt. Hier finden sich so unterschiedliche Pflanzen wie die widerstandsfähige Zirbe oder der Speik, ein duftendes Heilkraut, das es nur an diesem einen Ort gibt. Unter den tierischen Bewohnern kann man etwa auf scheue Murmeltiere, Alpensalamander, unzählige Schmetterlinge und Vögel treffen. Jahrhundertelang haben die Menschen diese Region mit ihrer Arbeit geprägt und sie zu einer wertvollen Natur- und Kulturlandschaft werden lassen.

Vom See zum Reh – 27.09.2025

Ein Menü, das sich zwischen Wald und Wasser bewegt, zwischen feinen Aromen und überraschenden Akzenten. Es beginnt mit einem leichten Reinanken-Ceviche, veredelt mit Meerespargel, Mandarine und Kaffirlimette. Darauf folgt eine fein abgestimmte Kärntner Bouillabaisse, serviert mit hausgemachten Ravioli und gebeizter Lachsforelle.

Ein Zweierlei von der Goldforelle, begleitet von Peterwurz und Blutorange, bringt Tiefe und Frische zugleich. Danach überrascht ein zart gegarter Huchen sous vide auf einem Bett aus Prosecco-Risotto mit Dill und Dashi. Zum süßen Finale ein Mango-Kokos-Dessert, das den Geschmack von Sonne und See einfängt. Ein Menü für alle, die Eleganz, Regionalität und feine Harmonie auf dem Teller suchen.

Alles aus der Selchkammer – 11.10.2025

Dieses Menü ist eine Hommage an die alpenländische Räucherkultur – herzhaft, kräftig und dennoch raffiniert. Den Auftakt macht ein aromatisches Beef Tatar, verfeinert mit Dotter, Camembert und Chili. Weiter geht es mit Sellerie in Textur, begleitet von Soja und Almbutter – ein Spiel mit Konsistenzen und Aromen.

Die Essenz des Abends: ein kräftiges Consommé double mit Schinkenravioli, gefolgt von einer rustikal-edlen Hauptspeise: Brustkern vom Rind, sous vide gegart und leicht geräuchert, mit Pommes Dauphine, Wildbrokkoli und Speck. Das Dessert: ein luftiges Schokomousse mit Kaffee-Streusel und Speckchip – überraschend und wunderbar ausgewogen.