Restaurant am Ufer des Millstätter Sees

Genießen und verweilen im à la carte Restaurant Das Stefanie‘s des HOTELS AM SEE DIE FORELLE

Fisch mit Karotte
Genießen Sie herzhaft zubereitete Gerichte im à la carte Restaurant

Wo man gut isst, da lass dich ruhig nieder: Diesem Sprichwort fühlen wir uns in der Forelle verpflichtet. Lassen Sie sich in unserem à la carte Restaurant mit herrlichem Seeblick mit österreichischer Küche und Fischspezialitäten aus eigenem Fischfang verwöhnen.

À la carte Restaurant Das Stefanie’s in Millstatt am See

Im Restaurant Das Stefanie‘s am Millstätter See genießen Sie ausgezeichnete österreichische Küche sowie ausgewählte italienische Spezialitäten und kreative vegetarische Gerichte. Auch österreichische Mehlspeisen, für die das Land bekannt ist, dürfen auf der Karte nicht fehlen. Für Ihr Wohl sorgt unser aufmerksamer Service, der Ihnen auch gerne eine passende Weinempfehlung geben kann.

Ein großes Herz für Regionalität

Dort, wo Dinge herkommen, schmecken sie am besten. Nach dieser Überzeugung wählen wir auch den Großteil unserer Produkte aus. Unser Küchenteam mit Chef Tibor Fenes, der bereits seit vielen Jahren unsere Gäste verwöhnt, legt ebenso Wert auf frische, regionale Produkte und langjährige Partnerschaften wie unsere Restaurantleitung.

Wein mit Essen
Qualitativ hochwertiger Wein im à la carte Restaurant

Fisch aus den eigenen Gewässern

Fischliebhabern wird das Wasser im Mund zusammenrinnen: Täglich machen sich die Gastgeber des Hauses – so wie die drei anderen Reinankenwirte – auf zum eigenen Fischgrund am Millstätter See, wo vor allem Reinanken und Forellen gefangen werden. Der Fisch aus den eigenen Gewässern wird dann zum Mittag- oder Abendessen fachgerecht zubereitet und in deliziöse Fischgerichte verwandelt. Probieren Sie selbst und lassen Sie es sich schmecken!

Weinauswahl für Genießer

Auch bei der Bestückung unseres Weinkellers ist uns Qualität und Vertrauen wichtig. So pflegen wir mit vielen ausgezeichneten österreichischen Weinbauern gute Beziehungen und suchen jährlich auf Weinreisen die besten Jahrgänge für Sie aus. Neben österreichischen Weiß-, Rot-, Süß- und Schaumweinen haben wir auch ausgezeichnete Tropfen aus italienischen und französischen Weinbaugebieten im Repertoire.

Frühstücksgericht Speck mit Brot
Frühstücken im à la carte Restaurant Das Stefanie’s in Millstatt am See

Genießen auf individuelle Art

Allergien und Unverträglichkeiten sowie vegane Wünsche werden von unserer Küche gerne berücksichtigt. Geben Sie uns einfach vorab Bescheid.

Seeterrasse

Den schönsten Platz müssen Sie in der Forelle nicht lange suchen. Unsere Seeterrasse direkt am Wasser ist der beste Ort für besondere, traumhafte Momente des Genusses am See.

Frühstück

Unsere Hotelgäste genießen täglich zwischen 7:30 und 10:00 Uhr unser umfangreiches Frühstücksbuffet mit Bio-, Vitalecke und Teebar.

Tischreservierung

Bitte zu Tisch: Wenn Sie nun Lust bekommen haben, dann freuen wir uns, einen Tisch für Sie im Restaurant Das Stefanie‘s reservieren zu dürfen.

DAS STEFANIE’s

Die Forelle

Das neue Restaurant am See
mit Seeterrasse, Seelounge, Seepavillon.

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Der neue Treffpunkt für Firmen,
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