Ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Köstlichkeiten in der Forelle - eines unserer beliebten Gourmetmenüs:
| Medaillons von der frischen See-Reinanke auf Eierschwammerlsalat und Rucola |
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| Consommé mit Gemüsejulienne |
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| Marillensorbet mit Hollunder |
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| Filet vom Kärntner Almochsen auf Portweinschalotten mit Erdäpfelcrêpe und feinem Gemüse |
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Dessertteller "Die Forelle" mit verschiedenen Sorbets, Mousses und Früchtepurees |
Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Recht so - wir sind bekannt für unsere gute Küche, überzeugen Sie sich selbst davon. Mehr zum Gustieren: unsere Speisekarte zum Downloaden.
