With that little extra ...
Der Millstätter See
Eingebettet zwischen der Millstätter Alpe im Norden und dem Seerücken im Süden liegt der Millstätter See mit einer Fläche von etwas mehr als 13 km² auf rund 580 m Seehöhe.
Er ist weithin bekannt für seine hervorragende Wasserqualität, die man selbstverständlich auch trinken kann. Grund dafür ist ein allgemeines Motorfahrverbot (ausgenommen sind gewerbliche Motorboote) sowie die Ringkanalisation.
Das Fischangebot
Im Uferbereich finden wir zahlreiche Arten von Weiß- und Friedfischen wie die Barbe, Schleie und den Karpfen, aber auch Wels, Hecht und Zander finden hier Unterschlupf.
Durch die ökologisch richtige Besatzmaßnahmen ist aber ein Fisch besonders beliebt - die Renke, deren Bestand auf einem hervorragendem Niveau liegt und dadurch der Millstätter See zu den Spitzengewässern in Europa zählt.
Da wir am Millstätter See ein eigenes Fischwasser haben, können Sie kostenlos fischen oder uns begleiten. Wir bereiten Ihren Fang nach Ihren Wünschen zu - sozusagen fangfrisch auf den Tisch.
Übrigens: Die Reinanke ist durch ihr weißes und sehr schmackhaftes Fleisch bestens geeignet zum Braten und Räuchern. Sehr beliebt ist auch die Zubereitung nach Matjes-Art. Und dazu empfehlen wir Ihnen einen Sauvignon blanc 2008 vom Weingut Manfred Tement aus Zieregg-Berghausen in der Steiermark.
